jueves, 25 de mayo de 2006

dulce de leche mini-muffins

no tengo el mejor dulce de leche como cannella. ;-) sin embargo los muffins salían deliciosos.

Dulce de Leche Mini-Muffins

dulce de leche mini muffins
8 mini-muffins

1 huevo pequeño
1/2 cucharadita azúcar de vanilla
30 g azúcar
6 cucharadas aceite de girasol
60 ml dulce de leche (50 ml dulce de leche mezclar con 10 ml leche)
75 g harina
1 cucharadita de levadura para repostería
1 cucharada almendras, molidas
dulce de leche

precalentar el horno a 200 C.

batir el huevo. añadir el azúcar y azúcar de vanilla, aceite y dulce de leche. mezclar harina con levadura. añadir con las almendras a la masa. verter en el molde para muffins y hornear 20 minutos. servir con dulce de leche.

7 comentarios:

Ergolina dijo...

Qué manera más "dulce" de volver! Bienvenida de nuevo. ;-)

Amo de casa dijo...

mmm, dulce de leche... que cruel eres!!

Un saludo

Iban dijo...

Una pinta fantástica. Y la foto tiene una luz muy bonita, por cierto :)
JO..lo único que yo hubiera puesto como 5 veces más dulce de leche!! ñam!

Mar-Argentina dijo...

Buenísimos esos muffins con dulce de leche!!! ;) :)

cannella dijo...

Te los copio enseguida para cabar mi bote de dulce de leche ;-)!
Bienvenida de vuelta!

cerise dijo...

Me perdi tu regreso, que buenos estos muffins para celebrar tu vuelta.(los copio...)

Francesca dijo...

che novità el muffin con dulce de leche! Lo proverò:)