martes, 19 de septiembre de 2006

cocina rápida y fácil: pasta con calabacín y jamón de serrano

La siguiente receta es parecida a esta, sin embargo contenga menos calorías. ;-)

para este plato prefiero utilizar las casarece de Barilla.

pasta con calabacín y jamón de serrano
receta para 2 persona

cocina rápida y fácil: pasta con calabacín y jamón de serrano


200 g pasta
2-3 cucharadas aceite de oliva
1 calabacín
1 cebolla
sal, pimienta
4 lonchas jamón de serrano, troceado
parmesano, rallado

cortar el calabacín en rodajas finas. dorarlas a fuego lento en aceite de oliva, salpimentar. añadir las cebolla (cortada en rodajas) después de unos 10 minutos. añadir el jamón, freír 5 minutos mas.

cocer la pasta hasta que quede "al dente", escurrirla y saltearla en la salsa. por último, se echa el parmesano.

7 comentarios:

Marisa dijo...

Me traje casarece de Italia, no sabía que Barilla los tiene, gracias.

hebe dijo...

lastima del calabacin , asi como esta no me lo puedo comer tengo q disfrazarlo , jeje besos

micky dijo...

HOLA ME GUSTA MUCHO LA COCINA, Y ME ENCANTO LA RECETA DEL CALABACIN Y JAMON SERRANO ES FACIL Y RICO.

SOY DISEÑADOR GRAFICO DESDE HACE 8 AÑOS, CREO CON ALGO DE CREATIVIDAD HAREMOS HALGO DELICIOSO NO CREES?

SALUDOS Y FELICIDADES, CUANDO GUSTE VISITA MI BLOG
www.pitus-dirty-mind.blogspot.com

SUERTE
MIKE

Elbereth dijo...

Hummm...me gusta la combinación, lo único que trocearé un poco más el jamón, por eso de llevarte todo junto a la boca..

Felipe dijo...

Ayer preparé tu receta. Simplemente deliciosa. Felicidades por tu blog.

luca schiano dijo...

"CASARECCE", con dos "C", significa "(hechas en) "casa" en italiano". Saludos desde Roma!

Valeria dijo...

Tiene muuuuuuuuuuuucha pinta este plato!!
les agradezco la receta, porque me mude a vivir sola a un departamento en Buenos Aires, y al no tener a mimadre cerca, la comida que vengo cenando ultiamente es realmetne muy basica
un plato así me encnataría que me salga, y este no parece tan complicado de hacer
gracias!! algun consejo para principiantes como yo?
saludos!!