Coquito
otra vez tengo el honor de abrir una ventana del calendario de adviento de Noema de Intercultura y Cocina.
los años pasados rellené las ventanas con galletas navideñas típicas suizas. este año hago una excepción, os llevo a Puerto Rico y os ofrezco un vaso de Coquito. Coquito es un licor típico de la navidad en Puerto Rico, cada familia tiene su receta. probablemente mi receta no es la auténtica, ¡pero está delicioso!
Coquito
1 dl leche de coco
1 dl leche evaporada
1 dl leche condensada
0,5 dl ron blanco
1 yema
1/4 cucharadita de canela
mezclar todos los ingredientes en la licuadora. verter en una botella limpia y refrigerar.
se sirve bien frío. Por ser un licor se puede tomar solo, después del postre, o con los entremeses en las fiestas.
¡chinchín y feliz navidad!
14 comments:
¡buenos días!
muy bueno tu licor, este año el calendario está siendo de lo más variado :)
Suena delicioso!!!, debe ser de esos tragos engañadores, jeje.
Un beso.
Estupendo que nos muestres otras opciones...
Besos.
¡Hola! ¡qué original y exótico! ¡me ha alegrado verte detrás de una ventanita :-)
Un buen cóctel de bienvenida
Saludos
Asi mismo es! el coquito no puede faltar en ningún hogar puertorriqueño para las fiestas, jajaja! tu receta es muy buena! es como tu dices cada familia le agrega o le quita algún ingrediente... hasta el punto de ya se preparan nuevas versiones con pistachio y chocolate
Tiene buena pinta...besos
chinchin, salud!!! que bueno, fácil y sabroso.. mágica fotografía.
Ya casi listo los ingredientes para degustarlo muy pronto. Saludos
Ummmmmmmmmmmmm, pero qué delicia. Ponme un coquito, que mañana es fiesta!!!!!
Un besoteeeeee
que ricura!!!
feliz navidad!
besitos
Buen licor y sencillo de elaborar, me gustan este tipo de crema.
felicidades..
un saludo
Me uno al resto de comentarios, ¡qué rico para las fiestas! Muchas gracias por la receta ;-)
Qué rico! Parece mentira tan cerquitica de Puerto Rico y lo vengo a conocer por una suiza en Andalucía... ja,ja,ja...
Besitos desde República Dominicana,
Que rico se ve! yo no lo conocía, se ve delicioso
gracias por la receta está genial
chinchin!
Publicar un comentario en la entrada