sábado, 23 de enero de 2010

hemc #40 - sopa de pollo con pasta china

la anfitriona del hemc actual - wivith de Cuchiflitos - nos invita de preparar platos con sobras.
hemc #40 - platos con sobras
el otro día hice un pollo con 40 ajos. me sobré una pechuga con esta preparé la sopa siguiente:

sopa de pollo con pasta china
receta para 2 personas

hemc #40 - sopa de pollo con pasta china

5-6 dl caldo de pollo (lo hago siempre yo mismo)
1 pechuga de pollo ya cocinado y troceado
100 g pasta china
cebollino fresco

calentar el caldo con el pollo añadir la pasta y dejar hervir unos 4 minutos. guarnecer con cebollino.